La gastronomía de Medellín es el reflejo de su tradición y cultura que ha pasado de generación en generación, sus orígenes se remontan a los “Arrieros”, campesinos que tenían largas jornadas de trabajo y necesitaban alimentos ricos en carbohidratos y proteínas y así aguantar las extenuantes jornadas. Una visita a Medellín no puede ser laSigue leyendo «Esta es la comida típica de Medellín»